Jolimont Canela
Fundada em 1948, a Vinícola Jolimont é uma das pioneiras no ramo de vinhos finos e artesanais do estado.
As videiras da vinícola são privilegiadas geograficamente, contando com o sol logo de manhã e durante o por do sol; o inverno rigoroso beneficia o cultivo durante o período de dorme e favorece a maturação dos frutos em mais de 27 hectares. Com isso, a produção e a qualidade da uva são excelentes, resultando na elaboração de vinhos raros, de personalidade única.
Com produtos artesanais genuínos, de qualidade internacional, a Jolimont se localiza na Estrada Morro Calçado, 1420, Morro Calçado – Canela; com loja na Av. Das Hortênsias, em Gramado e no Mundo a Vapor em Canela.
Ravanello Gramado
Desde 2005, a Vinícola Ravanello, idealizada e dirigida por Normelio Ravanello, elabora seus vinhos, sejam eles tintos, brancos ou bases de espumantes, em tanques verticais de aço inoxidável com temperatura monitorada. Alguns produtos específicos são preparados em barricas de carvalho francês.
A vinícola possui laboratório para controle de qualidade durante todo o processo de vinificação e os frutos são acompanhados e verificados durante todo o ciclo de produção e maturação. O cultivo é feito em 2.4 hectares nas melhores condições geográficas, as uvas são selecionadas manualmente.
Na Rod. RS 235 km 28, 3 – Pórtico – Gramado, a Vinícola Ravanello dispõe de visitações guiadas e atende de segunda à sábado, às 10h , 11h, 14h, 15h e 16h.
Vinícola Miolo Bento Gonçalves
Com 1.150 hectares de cultivo de uvas viniferas, a Vinícola Miolo tem sede em Bento Gonçalves, na RS 444 km 21- Vale dos Vinhedos porém atua em mais um estado brasileiro e mais 4 países.
A Vinícola alía seus vinhos de qualidade com paisagens espetaculares, possui 450 hectares plantados e mais de 20 anos de história, produzindo em torno de 4,7 milhões de litros de vinho por ano e é líder no mercado nacional de vinhos finos.
A visitação permite conhecer a vinícola, as parreiras e as caves, a degustação fica disponível em salas climatizadas. As visitas são guiadas por enólogos experientes e acontecem de segunda a sexta das 8h às 18h, sábados das 8h 30 às 18h e domingos das 09h às 17h e é apresentado ao visitante a fabricação do vinho e a história da vinícola.